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- 2025.11.21フレンチトースト
- ご朝食時ライヴダイニングにてご提供している、フレンチトーストについてご紹介です。 じっくり卵液に浸したパンをこんがり焼き上げました。 お味はプレーンの他に、日替わりでマロン味やキャラメル味等をご用意しております。 甘さ控 […]
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- 2025.11.14湯豆腐
- 秋から冬へと移りゆく朝。 ご朝食には、ブランシェット特製のお出汁で召し上がっていただく「湯豆腐」をご用意しています。 優しい味わいで心も体も温まる1品です。 とろろ昆布や七味をお好みでどうぞ。 寒い日こそシンプルで上品な […]
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- 2025.11.08販売開始【1泊2食付】幻の高級魚・天然クエのしゃぶしゃぶ鍋プラン
- 期間限定 2026年1月4日～2026年2月28日 幻の高級魚「クエ」 筋肉質の引き締まった身にたっぷりと乗った上質な脂を持つ天然のクエを、豪華にしゃぶしゃぶ鍋にてご提供いたします。 この時期にしか堪能できない特別な鍋を […]
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- 2025.10.31販売開始【1泊2食付】伊勢海老造り盛りプラン
- 先日より予約開始したプランのご紹介です。 〜【1泊2食付】伊勢海老造り盛りプラン〜 期間限定 2025年11月4日～2025年12月26日 新鮮で厳選された高級食材「伊勢海老」を、旬の魚介とともに贅沢なお造りに仕立てまし […]
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- 2025.10.24ポム・デエヴ
- ご夕食にて、この秋限定の特別なパティシエスウィーツのご紹介です。 【ポム・デエヴ】 今が旬、長野県産の鮮やかな深紅色の「紅玉りんご」を使用。甘味と酸味のバランスと濃厚な味わいが特長の紅玉を、砂糖や水をほとんど使わずコンポ […]
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- 2025.10.17いもくりなんきん
- ご夕食にて、この秋限定の特別なパティシエスウィーツのご紹介です。 【いもくりなんきん】 秋の味覚「さつまいも、栗、かぼちゃ」の優しい甘さとホクホク食感に、ほんのり香るメイプル風味のチョコレートタルトのサクサク食感が、お口 […]
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- 2025.10.10真鯛の白ワイン蒸し〜トリュフ風味のムース〜
- レストランご夕食にて、秋の新メニューを1品ご紹介いたします。 【真鯛の白ワイン蒸し〜トリュフ風味のムース〜】 地元白浜の真鯛を使用。 白ワインで蒸した身は、柔らかくジューシーな食感。 鯛の甘味と淡白で上品な旨みに、トリュ […]
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- 2025.10.03リエゾン
- ご夕食にて、この秋限定の特別なスウィーツのご紹介です。 「リエゾン」 ほうじ茶風味のチョコレートケーキとピスタチオ。 仕上げに、シロップ漬けにしたイタリア産のブラックチェリー「アマレナチェリー」をあしらいました。 チョコ […]
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- 2025.09.26名残鱧と松茸の蒸し物
- レストランご夕食、この秋限定の新メニューを一品ご紹介いたします。 【名残鱧と松茸の蒸し物】 夏の食材「鱧」と秋の食材「松茸」。 鱧の上品な甘みと松茸の風味に、やさしい味付けの和風あんを絡めた温かい一品。 それぞれの季節の […]
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- 2025.09.19【販売開始】Plan”The Secret”～プラン“ザ・シークレット”～第14弾
- 【提供期間】2025年10月1日～2025年12月23日 1日5組様限定 ～大好評のシークレットプラン第14弾～ 今回のテーマは「天空の奇跡と大地の恵み」 環境づくりからこだわり、職人が愛情を込めて育て上げた素材と、和歌 […]
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- 2025.09.12秋の味覚「秋刀魚～さんま～」
- ご夕食にて、本日ライヴダイニングでご用意した特別な一貫をご紹介いたします。 【北海道産 秋刀魚〜さんま〜】 言わずと知れた秋の味覚の代名詞。 今年は特に大ぶりで脂がのっており”奇跡の秋刀魚”と巷で […]
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- 2025.09.05HALLOWEEN2025
- レストラン9/1〜10/31まで、ハロウィンをテーマにした仕様になっております👻 今年も大きなお化けカボチャやお化けが、皆様のご来館をお待ちしております🎃 この秋は是非、ブランシェットでハロウィン&秋の味覚をご堪 […]
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- 2025.08.29ジャパニーズウイスキー
- レストランにて、世界を魅力する日本ならではのこだわりを感じられるジャパニーズウィスキーを各種取り揃えております。 水と氷は地元、紀州熊野の名水【南紀白浜 富田の水】を使用。 水割りやハイボールなどお好みの割り方で。 ブラ […]
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- 2025.08.22レストランのドリンク
- レストランのドリンクについてご紹介です。 夕食時は勿論、朝食時もアルコールを含め飲み放題！ 生ビール、ワイン各種、梅酒やみかん酒、紀州和歌山の名声ある地酒も各種ご用意。また、食後にはCOSTAコーヒーも。乾杯からご馳走様 […]
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- 2025.08.15【8/24】2025南紀白浜 花火フェスタ
- 8月10日に白良浜で予定されておりました「2025南紀白浜花火フェスタ」は、天候不良により8月24日に延期となりました。 2025年の夏は、白浜の花火&「ブランシェット南紀白浜」で最高の想い出作りを！ ・8月24 […]
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