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- 2025.01.24本日のお寿司
- ライブダイニングより本日お勧めのお寿司 ・とらふぐ 〜チリ酢〜・イトヨリ 〜蜜柑胡椒〜・本鮪 〜山葵オリーブ〜・金目鯛 〜大葉マリネ〜 ネタに合わせた薬味と赤酢のシャリでご用意いたしました。
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- 2025.01.17タルトシトロン
- こんにちは！ ご夕食にて、期間限定の特別なスウィーツのご紹介です。 「タルトシトロン」 チーズ風味のタルトの上に、程よい酸味のレモンクリームをマリアージュ。 シロップ漬けにしたレモンの皮は、さっぱりとした優しい味に。 満 […]
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- 2025.01.10【予約受付中】パティシエ特製・バレンタイン限定デセール付プラン
- 先日より予約開始したプラン【パティシエ特製・バレンタイン限定デセール付プラン】のご紹介です。 期間：2025年2月1日（土）～2025年2月15日（土） 特別な人と過ごす素敵なバレンタイン。ブランシェット専属パティシエが […]
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- 2025.01.01新年のご挨拶
- 迎春 謹んで新年のご挨拶を申し上げます。 皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。 旧年中はブランシェット南紀白浜をご愛顧いただき誠にありがとうございました。 本年も、お客様に愛されるホテルを […]
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- 2024.12.27年末のご挨拶
- 本年も残すところあと僅かになりました。今年一年も皆様からのご愛顧に支えられた一年でございました。この場をおかりし、厚く御礼申し上げます。2025年もより一層のおもてなしの向上を図るよう、スタッフ一丸となり精進して参ります […]
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- 2024.12.20【告知】12/22～25七面鳥カットサービス
- こんにちは！本日は、クリスマス期間のご夕食について告知です。 農作物収穫の感謝祭に食された事を起源に、クリスマスには七面鳥を食べる習慣になったようです。 ブランシェット南紀白浜では12月22日から25日までの限定4日間、 […]
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- 2024.12.13紅ズワイ蟹と大根の炊き込みご飯
- レストランご夕食、この冬限定の新メニューを一品ご紹介いたします。 「紅ズワイ蟹と大根の炊き込みご飯」 鰹、昆布、焼きあご（とびうお）で出汁を取り、ふっくらと炊き上げました。冬の味覚紅ズワイガニと大根の上品な甘味と香ばしい […]
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- 2024.12.07柚子とアールグレイのガトー
- こんにちは！ レストランご夕食にて、先日よりご提供中のスウィーツのご紹介です。 【柚子とアールグレイのガトー】 爽やかで清々しい風味の柚子と、ベルガモットの香り漂うアールグレイをケーキ仕立てに。 パッションフルーツのクリ […]
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- 2024.11.30【予約受付中】お子様限定特典・特製Xmasギフト付きプラン〈2食付〉
- 先日より予約開始したプラン【お子様限定特典・特製Xmasギフト付きプラン】のご紹介です。 ～ファミリー旅行にもおすすめ！三角屋根のヴィラで過ごす特別なXmasを～ 今年のクリスマスは、ご家族皆さまで特別な思い出を作りませ […]
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- 2024.11.25X’mas
- 少しずつ冬の訪れを感じる気候になって参りました。 レストラン装飾もクリスマス仕様となり、今回はオーナメントボールを詰め合わせた「キラキラXmasツリー」&白浜にはピッタリ！真夏のXmasとして知られる「サマーサン […]
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- 2024.11.18名残鱧の洋風土瓶蒸し
- こんにちは！ レストランご夕食、この秋限定の新メニューを1品ご紹介いたします。 【名残鱧（なごりはも）の洋風土瓶蒸し】 知る人ぞ知る秋の味覚「名残鱧」。 名残鱧は冬眠に入る前にエサをたくさん食べるため、脂がのっており、夏 […]
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- 2024.11.09【予約受付中】パティシエ特製 Xmasデセールプレート付きプラン〈2食付〉
- ～大切な方と三角屋根のレストランで過ごす特別なXmasを～フランス語で「皿盛りのデザート」を意味するアシェットデセールをブランシェット専属パティシエがXmas限定仕様に手掛けたひと皿をご提供いたします。美食にこだわる贅沢 […]
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- 2024.11.01【予約受付中】パティシエ特製 Xmasケーキ付プラン〈2食付〉
- ～三角屋根のお部屋で過ごす二人だけの聖なる夜～パティシエが奏でる2024年限定の特別なXmasケーキ＆アレンジスパークリングワイン750ml（ノンアルコール）をお部屋にお届けいたします。二人だけの特別なクリスマスをお過ご […]
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- 2024.10.26【予約受付中】Plan “The Secret”～プラン“ザ・シークレット”～極～〈2食付〉
- 【宿泊期間】2024年10月12日（土）～2024年12月20日（金） 大好評のシークレットプラン高級食材を贅沢に使用した～プラン“ザ・シークレット”～極（きわみ）～が誕生いたしました。 今回の主役は「イセエビ」『活 […]
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- 2024.10.19子持ち鮎の炊き込みご飯
- レストランの夕食にて、この秋限定の新メニューをご紹介いたします。 「子持ち鮎の炊き込みご飯」 今が旬、地元和歌山県産の子持ち鮎を使用。 子持ち鮎ならではの、ホクホクとした食感をお愉しみいただけます。 ご飯にも、鮎の旨味と […]
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