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プラン一覧


【公式HP限定】オープン5周年記念特別プラン〈2食付き〉

宿泊対象期間:2024年10月1日(火)~2024年12月20日(金)

お陰様で、『ブランシェット南紀白浜』は2024年7月25日にオープン5周年を迎えました。
これもひとえに、皆様の日頃からのご支援、ご愛顧の賜物があっての事と深く感謝申し上げます。
オープン5周年を記念いたしまして、食にこだわるホテルならではの魅力的な内容でお得にご宿泊いただける特別なプランをご用意いたしました。
この機会にぜひご予約くださいませ。
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Plan "The Secret"~プラン“ザ・シークレット”~極~〈2食付〉

【宿泊期間】2024年10月12日(土)~2024年12月20日(金)  

大好評のシークレットプラン
高級食材を贅沢に使用した
~プラン“ザ・シークレット”~極(きわみ)~が誕生いたしました。

今回の主役は「イセエビ」
『活・炙・揚・茹・煮』の調理技法で、イセエビの濃厚な旨味と甘味を最大限に活かした、
ここでしか味わえない贅沢な5品をご用意いたしました。
和の職人・木村氏と食彩クリエイター橋本氏が手掛ける『先進性』と『独創性』を追求したイセエビ料理をご堪能ください。
詳しい内容はお食事直前まで「秘密」のプランです。

・1泊2食付ブッフェ形式
 ※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付
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【上質な時間とこだわり食材を愉しむ】魚ベルジュプラン〈2食付き・スタンダードプラン〉

食にこだわるホテルとしてネーミングした「魚ベルジュ(ウォーベルジュ)」
縁起の良いとされる初物(はしり)、季節感をお口いっぱい味わえる盛(さか)り物、タイミングを逃すと来年まで円熟味はお預けとなる名残物。
ブランシェットでは、旬の食材を最も美味しくお召し上がりいただくために「走り」、「盛り」、「名残」の3つの旬を逃さず、季節の味わいをお届け致します。
彩り豊かな前菜をはじめ、ライヴダイニングでは、白浜の海の幸や国産牛など極上の食材を生かした臨場感あふれるパフォーマンスとともに肉や魚の焼ける音や香ばしい香り、五感を刺激する体感料理をご堪能ください。こだわりパティシエの遊び心×和歌山特産品を使用した自慢のスイーツの数々も!
また和歌山ならではの梅酒や地酒が楽しめる飲み放題(アルコール・ソフトドリンク)もご利用いただけます。

◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・1泊2食付ブッフェ形式
 ※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物は地酒を含むアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付スタンダードプラン

客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。
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【Xmas2024】パティシエ特製 Xmasケーキ付プラン〈2食付〉

~三角屋根のお部屋で過ごす二人だけの聖なる夜~
パティシエが奏でる2024年限定の特別なXmasケーキ&
アレンジスパークリングワイン750ml(ノンアルコール)をお部屋に
お届けいたします。二人だけの特別なクリスマスをお過ごしください。

期間:2024年12月21日(土)~2024年12月25日(水)5日間限定
提供方法:夕食後部屋提供※時間指定不可
ケーキサイズ:ホールケーキ/12㎝限定

◆2024年限定Xmasケーキは、全体を覆う「イチゴムース」の中にコクのある「クリームチーズのクリーム」、特有の香りと、かすかな苦みが感じられる「バジル風味ルビーグレープフルーツのゼリー」を射込み、底には爽やかな「レモンのビスキュイ」を。
細かくカットしたラズベリーとピスタチオ、オレンジを散りばめ、紫蘇風味のゼリーで包んだ華やかなクリスマスケーキです。

通常は夕朝食をブッフェ形式にて提供しておりますが、当日の予約状況により個人盛での提供に変更させていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に予め当館へご連絡ください。
※3名様以上ご利用の場合はお問い合わせください。
※Xmasケーキの台数に限りがございます。ご予約は上限に達した時点で、予告なく締め切りとさせていただきますので予めご了承くださいませ。
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【Xmas2024】パティシエ特製 Xmasデセールプレート付きプラン〈2食付〉

~大切な方と三角屋根のレストランで過ごす特別なXmasを~
フランス語で「皿盛りのデザート」を意味するアシェットデセールを
ブランシェット南紀白浜・専属パティシエ阿久津氏がXmas限定仕様に
手掛けたひと皿をご提供いたします。
コクのある
美食にこだわる贅沢ブッフェをお愉しみいただいた後は、
大切な方と過ごす特別なデザートタイムをお過ごしください。

Xmas2024限定 アシェットデセール
■カシスのパンペルデュ
■紅玉リンゴのソテー
■ピスタチオのジェラート

期間:2024年12月21日(土)~2024年12月25日(水)5日間限定
提供方法:レストランにて提供

通常は夕朝食をブッフェ形式にて提供しておりますが、当日の予約状況により個人盛での提供に変更させていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に予め当館へご連絡ください。
※ご予約は上限に達した時点で、予告なく締め切りとさせていただきますので予めご了承くださいませ。
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【Xmas2024】お子様限定特典・特製Xmasギフト付きプラン〈2食付〉

~ファミリー旅行にもおすすめ!三角屋根のヴィラで過ごす特別なXmasを~

今年のクリスマスは、ご家族皆さまで特別な思い出を作りませんか?
当ホテルから、小さなレディや小さなジェントルマンに贈るパティシエ特製の心を込めクリスマスギフトをご用意いたしました。
冬の南紀白浜で心温まる特別なクリスマスをお過ごしください。

期間:2024年12月21日(土)~2024年12月25日(水)5日間限定
特典:パティシエ特製クリスマスギフト(焼き菓子の詰め合わせ)をプレゼント
対象:幼児(3歳)から小学生以下のお子様
提供:チェックイン時にお渡しいたします。

おすすめポイント
◆全室独立型ヴィラスタイル。プライベート空間で非日常をお愉しみいただけます。
お部屋タイプは全部で4種類。
お布団を敷く和室タイプや、4人部屋(フォース)はローベッドが4台備え付けておりますので添い寝のお子様も安心してご利用いただけます。
◆全室には白浜温泉を堪能できるプライベートスパが完備。
24時間好きな時にご入浴ができます。浴室とテラスは開放的に繋がっており、扉を開ければ半露天風呂をお愉しみいただけます。
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Plan "The Secret"~プラン“ザ・シークレット”~冬の極~〈2食付〉

【提供期間】2025年1月6日(月)~2025年2月28日(金)

1日4組様限定

高級食材を贅沢に使用した~プラン“ザ・シークレット”~冬の極~

今回の主役は、幻の高級魚と謳われる『九絵(クエ)』。
特別な体験をお届けするため、極上の天然物のみを使用しております。
幻の高級魚と称されるクエが織りなす、格別なひとときをぜひご堪能ください。

今回のテーマは、『クエが奏でる九種の変化』
クエは生涯にわたり、体の模様が九回変化すると言われています。
今回のプラン"ザ・シークレット"では、それぞれの模様の変化になぞらえたお料理の数々をご用意いたしました。
クエ本来の素材の美しさと豊かさを最大限に引き出した、9種類の味の“変化”をお愉しみください。
詳しい内容はお食事直前まで「秘密」のプランです。

・1泊2食付ブッフェ形式
※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付
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【早期割30】30日前にご予約でお得!こだわり食材を贅沢に愉しむ♪魚ベルジュプラン〈2食付〉

ー公式ホームページ限定ー

宿泊期間:2024年10月1日~1月31日

30日前の早期ご予約でお得!室数限定になりますのでご予約はお早い目に♪
※ご予約は上限に達した時点で予告なく締め切りとさせていただく場合がございますので、お早めにご予約くださいませ。
(※スタンダード料金より、おひとり様最大2,000円割引)

ブランシェットでは、旬の食材を最も美味しくお召し上がりいただくために、3つの旬を逃さず、季節の味わいをお届け致します。鯛を目玉に、マグロや太刀魚、ヒオウギ貝やガシラなど白浜ならではの魚介類をはじめ、希少価値の高い熊野牛や、契約農家から仕入れる有機野菜など、地元の物を中心に厳選した贅沢食材を使用しております。
シェフや料理人が趣向を凝らして編み出した新たな食の発見をお愉しみください。


◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・1泊2食付ブッフェ形式
 ※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物は地酒を含むアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付プラン

客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。
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【公式HP限定】リピーター様ご愛顧感謝プラン〈2食付〉

当ホテルを3回目以降、直接ご予約をいただくと、リピーター様特典として、通常料金からお一人様1泊2,000円引きにてご宿泊いただけるプランです。

【対象条件】
※ご本人様限定
※お名前、お電話番号が一致しない場合は対象外となります。

◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・1泊2食付ブッフェ形式
 ※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付

客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。
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パティシエ特製・バレンタイン限定デセール付プラン ~大人のバレンタイン~〈2食付き〉

期間:2025年2月1日(土)~2025年2月15日(土)

特別な人と過ごす素敵なバレンタイン。
ブランシェット専属パティシエが手掛ける『大人の隠れ家で過ごす、大人のバレンタイン』にふさわしい、特別なスイーツをご用意いたしました。
大切な方と心に残る甘いひとときをお過ごしください。

バレンタイン特別デセール
■チョコレートとリコッタチーズのフラン
ベースのフランには、濃厚なチョコレートと、滑らかなリコッタチーズを使用しており、チョコレートの甘さとリコッタチーズのまろやかな酸味をお愉しみいただけます。
■バナナソテー(ラム酒とローズマリー風味)
フランの上には、絶妙にソテーしたバナナをトッピング。バナナはラム酒とローズマリーで風味付けされており、フランとともに独特の味わいを生み出します。ローズマリーの爽やかさと、ラム酒の芳醇な香りがバナナの自然な甘さを引き立てます。
■チョコレートとギネスビールの特製ジェラート&チュイル
濃厚なチョコレートと、黒ビールのほのかな苦味がフュージョン。
大人の味わいと、共にチュイル(クッキー)のさくさくな食感をお愉しみください。

提供方法:レストランにて提供

通常は夕朝食をブッフェ形式にて提供しておりますが、当日の予約状況により個人盛での提供に変更させていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に予め当館へご連絡ください。
※ご予約は上限に達した時点で、予告なく締め切りとさせていただきますので予めご了承くださいませ。
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【グレードアップ】認定「近江牛」ステーキプラン〈2食付〉

ライヴダイニングで人気のステーキを「近江牛」のサーロインステーキにグレードアップ!
日本三大和牛と称される「近江牛」は味の芸術品と呼ばれており、当ホテルでは特に品質の高い認定「近江牛」を使用しております。
当シェフが近江牛の本来の味を最大限にお愉しみいただけるよう細部までこだわりぬいた火入れ技術で完成されたステーキは、口に入れた瞬間に芳醇な香りと、とろけるような甘い脂の旨味が口いっぱいに広がります。
付け合わせは、和歌山食材の中でも近江牛と相性の良い食材を選りすぐりし、素材本来の味を生かしながら、見た目もお愉しみいただける逸品をご用意致しました。
どうぞ心ゆくまでご堪能くださいませ。

●近江牛 サーロインステーキ
●付け合わせ 龍神椎茸と金山寺味噌のクロメスキ、布引大根のぶどう山椒のコンソメ煮、生産量日本一うすいえんどうのピューレ
※付け合わせは季節によって内容に変更がございます。

・1泊2食付ブッフェ形式
 ※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付
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【自分へのご褒美に】非日常をゆったり満喫大人ひとり旅プラン 〈2食付〉

おひとり様限定の特別プランをご用意致しました。客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。
あなた様だけに、ゆったり満喫していただけるスペシャル特典もございます。
自由気ままな贅沢な休日をぜひ『南紀白浜ブランシェット』にて心ゆくまでお過ごしください。

※ご予約は上限に達した時点で予告なく締め切りとさせていただく場合がございます。予めご了承くださいませ。

◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・1泊2食付ブッフェ形式
 ※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物は地酒を含むアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付


※ご宿泊日の3日前までのご予約に限ります。
※当プランはサービス料込みの価格となっております。
※ご予約は上限に達した時点で、予告なく締め切りとさせていただきますので予めご了承くださいませ。
※当プランに限り、小学生以下のお子様のご宿泊はご遠慮いただいております。

新型コロナウィルス感染症対策の取り組みについては下記URLをご確認ください。

https://blanchette-ns.com/letter/detail.php?p=877


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【大切な記念日に特別stay♪】当ホテルパティシエ特製ケーキ&スパークリングワイン付き〈2食付〉

お誕生日や結婚記念など、大切な方と過ごす特別な日にぴったり♪普段伝えられない想いをカタチにして大切な方に贈ってみませんか?選べるご提供方法で、サプライズも可能!
あなた様の大切な1日を当スタッフが心を込めてお手伝いいたします。


◆ご夕食・ご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・1泊2食付ブッフェ形式
※夕食は完全予約90分制
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付プラン

客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。

【お食事】
・夕食 18:00 ~(繁忙期17:00~)
・朝食 07:00 ~ 10:00(LO 09:30)
※お料理の提供形式は、当日の予約状況によっては個人盛りでご提供させていただく場合がございます。その場合、ご宿泊日の3日前に当館よりご連絡させていただきます
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【記念日やお誕生日にも◎】季節のフルーツ盛&スパークリングワイン♪<2食付>

お誕生日や結婚記念など、大切な方と過ごす特別な日にぴったりの特典をご用意いたしました。
普段伝えられない想いをカタチにして大切な方に贈ってみませんか?
かけがえのないひと時をお過ごし下さい。


◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・1泊2食付ブッフェ形式
 ※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付記念日プラン


客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。
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【大切な記念日に特別stay♪】メッセージプレートでサプライズ演出を<2食付>

お誕生日や結婚記念など、大切な方と過ごす特別な日にぴったり♪
当ホテルパティシエが美しく彩るメッセージプレートをご用意いたしました。
日頃の感謝やお祝いをメッセージプレートに込めて、ディナータイムをさらに華やかに演出いたします。サプライズ演出はもちろん、パティシエ特製スイーツを載せれば、お客様ご自身だけのオリジナル映えプレートになります。

◆ご夕食・ご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・1泊2食付ブッフェ形式
※夕食は完全予約90分制
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め(40種)飲み放題付
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