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新着情報

2022.09.24楽天トラベル食事の口コミ評価【2年連続全国1位】獲得
旅行予約サービス「楽天トラベル」にて2021年9月1日(水)~2022年8月31日(水)全国の宿泊施設を対象に、国内旅行の宿泊者から寄せられたクチコミをもとに、「食事のクチコミ評価が高い宿ランキング[…]

2022.09.18【PHOTO#038】
大粒で高い糖度が魅力。 シャインマスカットのカナッペ。 9月8日の前菜でご用意しました。

2022.09.06【PHOTO#037】
秋の味覚「松茸」と「渋皮栗」 ライヴダイニングでご用意しております。

2022.09.03【PHOTO#036】
夏から秋へ 9月~11月は味覚の秋をご用意。

2022.08.18【PHOTO#035】
高級魚 和歌山県産「クエ」と本鮪の「中トロ」 8月14日のライヴダイニングでご用意いたしました。

2022.08.01【当館限定】「紀伊國屋文左衛門 隠し酒」販売開始
蔵元の「-5度の貯蔵庫」で4年間熟成させました。 キメ細やかな米の甘み、やさしい旨味と濃密感ある味わいに仕上がっております。

2022.07.30【期間限定】夏雪フローズンカクテル「Neige d’ete」販売開始
本日より販売開始 夏雪フローズンカクテル カクテル名/Neige d’ete(ネージュデテ) ブルーキュラソーの色彩がつくりだす海に浮かぶ雪をホワイトラムのフローズンで演出し、南国[…]

2022.07.27【PHOTO#034】
旬素材 骨まで柔らか「鮎」のコンフィ 日替りメニューで。

2022.07.15【PHOTO#033】
白身魚の最高級魚「アコウ」 7月9日(土)ライヴダイニングでご用意しました。

2022.07.08【PHOTO#032】
ブランシェット南紀白浜限定 「紀伊国屋文左衛門」~隠し酒~ まもなく販売開始予定

2022.07.02【PHOTO#031】
冷んやり半透明な身。 夏の風物詩「鱧」 ライブダイニング、お寿司コーナーでご提供中

2022.06.27【PHOTO#030】
希少な黄色のスモモ 「峰満(ほうまん)イエロー」を使ったゼリー。 ※期間・個数限定でご提供中

2022.06.19【PHOTO#029】
朝食ライヴダイニング日替わり夏メニュー 「海鮮山芋とろろ」

2022.06.17【PHOTO#028】
6月~8月のブッフェは朱夏の彩り。

2022.06.14わかやまリフレッシュプランS
対象都道府県:【徳島県、滋賀県、三重県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県】にお住まいのお客様 公式ホームページ及びお電話でのご予約の場合、ご予約完了後「STAYNAVI」(ステイナビ)に移動し、[…]