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新着情報

2022.12.08【期間限定】オリジナルカクテル「etoile de noel」販売開始
本日より販売開始 オリジナルカクテル カクテル名/etoile de noel(エトワール ド ノエル) 星をイメージしたレモンを白ワインのゼリーにちりばめ、グレープフルーツを入れ[…]

2022.12.03【受付開始】Plan”The Secret”~プラン“ザ・シークレット”第七弾
~テイクアウトプラン~プラン・ザ・シークレットの第7弾は、「テイクアウト」。チェックアウト後やご連泊のお客様に、自然優美な和歌山のスポットで召し上がっていただく、厳選高級食材を贅沢に使ったブランシェ[…]

2022.12.01【PHOTO#039】
今日から12月。 早いもので今年も残り1ヵ月です。 秋から冬へ。 館内はクリスマス仕様でお待ち申し上げます。

2022.10.17【受付開始】Xmasプラン〈2食付〉
~三角屋根のお部屋で過ごす二人だけの聖なる夜~3日間限定のパティシエが奏でる特別なXmasケーキ&アレンジスパークリングワイン750ml(ノンアルコール)をお部屋で 期間:2022年12月23[…]

2022.10.11わかやまリフレッシュプランSワイド
このご案内は公式ホームページ及びお電話で予約された方を対象としております。 オンライン専門旅行事業者(じゃらんnetや楽天トラベル等)にて予約されたお客様は各事業者から発信されているご案内を参[…]

2022.09.24楽天トラベル食事の口コミ評価【2年連続全国1位】獲得
旅行予約サービス「楽天トラベル」にて2021年9月1日(水)~2022年8月31日(水)全国の宿泊施設を対象に、国内旅行の宿泊者から寄せられたクチコミをもとに、「食事のクチコミ評価が高い宿ランキング[…]

2022.09.18【PHOTO#038】
大粒で高い糖度が魅力。 シャインマスカットのカナッペ。 9月8日の前菜でご用意しました。

2022.09.06【PHOTO#037】
秋の味覚「松茸」と「渋皮栗」 ライヴダイニングでご用意しております。

2022.09.03【PHOTO#036】
夏から秋へ 9月~11月は味覚の秋をご用意。

2022.08.18【PHOTO#035】
高級魚 和歌山県産「クエ」と本鮪の「中トロ」 8月14日のライヴダイニングでご用意いたしました。

2022.08.01【当館限定】「紀伊國屋文左衛門 隠し酒」販売開始
蔵元の「-5度の貯蔵庫」で4年間熟成させました。 キメ細やかな米の甘み、やさしい旨味と濃密感ある味わいに仕上がっております。

2022.07.30【期間限定】夏雪フローズンカクテル「Neige d’ete」販売開始
本日より販売開始 夏雪フローズンカクテル カクテル名/Neige d’ete(ネージュデテ) ブルーキュラソーの色彩がつくりだす海に浮かぶ雪をホワイトラムのフローズンで演出し、南国[…]

2022.07.27【PHOTO#034】
旬素材 骨まで柔らか「鮎」のコンフィ 日替りメニューで。

2022.07.15【PHOTO#033】
白身魚の最高級魚「アコウ」 7月9日(土)ライヴダイニングでご用意しました。

2022.07.08【PHOTO#032】
ブランシェット南紀白浜限定 「紀伊国屋文左衛門」~隠し酒~ まもなく販売開始予定