新着情報

先日のライヴダイニングより
ご提供したお寿司をご紹介いたします。

・コハダ　〜大葉マリネ〜
・白甘鯛　〜蜜柑胡椒〜
・イサキ　〜葱塩生姜〜
・太刀魚　〜梅塩麹〜

当館のシャリは赤酢を使用。
白酢よりも甘く華やかな香りとしっかりしたコクがあり、ネタ本来の美味しさが際立ちます。

また職人が目の前で、ネタに合わせた薬味を添えてご提供いたします。

ご来館の際は、是非ご賞味くださいませ。