プラン一覧

宿泊対象期間：2024年10月1日（火）～2024年12月20日（金）

お陰様で、『ブランシェット南紀白浜』は2024年7月25日にオープン5周年を迎えました。
これもひとえに、皆様の日頃からのご支援、ご愛顧の賜物があっての事と深く感謝申し上げます。
オープン5周年を記念いたしまして、食にこだわるホテルならではの魅力的な内容でお得にご宿泊いただける特別なプランをご用意いたしました。
この機会にぜひご予約くださいませ。

【宿泊期間】2024年10月12日（土）～2024年12月20日（金）　　

大好評のシークレットプラン
高級食材を贅沢に使用した
～プラン“ザ・シークレット”～極（きわみ）～が誕生いたしました。

今回の主役は「イセエビ」
『活・炙・揚・茹・煮』の調理技法で、イセエビの濃厚な旨味と甘味を最大限に活かした、
ここでしか味わえない贅沢な5品をご用意いたしました。
和の職人・木村氏と食彩クリエイター橋本氏が手掛ける『先進性』と『独創性』を追求したイセエビ料理をご堪能ください。
詳しい内容はお食事直前まで「秘密」のプランです。

・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付

～三角屋根のお部屋で過ごす二人だけの聖なる夜～
パティシエが奏でる2024年限定の特別なXmasケーキ＆
アレンジスパークリングワイン750ml（ノンアルコール）をお部屋に
お届けいたします。二人だけの特別なクリスマスをお過ごしください。

期間：2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水）5日間限定
提供方法：夕食後部屋提供※時間指定不可
ケーキサイズ：ホールケーキ/12㎝限定

◆2024年限定Xmasケーキは、全体を覆う「イチゴムース」の中にコクのある「クリームチーズのクリーム」、特有の香りと、かすかな苦みが感じられる「バジル風味ルビーグレープフルーツのゼリー」を射込み、底には爽やかな「レモンのビスキュイ」を。
細かくカットしたラズベリーとピスタチオ、オレンジを散りばめ、紫蘇風味のゼリーで包んだ華やかなクリスマスケーキです。

通常は夕朝食をブッフェ形式にて提供しておりますが、当日の予約状況により個人盛での提供に変更させていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に予め当館へご連絡ください。
※3名様以上ご利用の場合はお問い合わせください。
※Xmasケーキの台数に限りがございます。ご予約は上限に達した時点で、予告なく締め切りとさせていただきますので予めご了承くださいませ。

～大切な方と三角屋根のレストランで過ごす特別なXmasを～
フランス語で「皿盛りのデザート」を意味するアシェットデセールを
ブランシェット南紀白浜・専属パティシエ阿久津氏がXmas限定仕様に
手掛けたひと皿をご提供いたします。
コクのある
美食にこだわる贅沢ブッフェをお愉しみいただいた後は、
大切な方と過ごす特別なデザートタイムをお過ごしください。

Xmas2024限定　アシェットデセール
■カシスのパンペルデュ
■紅玉リンゴのソテー
■ピスタチオのジェラート

期間：2024年12月21日（土）～2024年12月25日（水）5日間限定
提供方法：レストランにて提供

通常は夕朝食をブッフェ形式にて提供しておりますが、当日の予約状況により個人盛での提供に変更させていただく場合がございます。
予めご了承くださいませ。

※食材などのアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約の際に予め当館へご連絡ください。
※ご予約は上限に達した時点で、予告なく締め切りとさせていただきますので予めご了承くださいませ。

ー公式ホームページ限定ー

宿泊期間：2024年10月1日～12月20日

30日前の早期ご予約でお得！室数限定になりますのでご予約はお早い目に♪
※ご予約は上限に達した時点で予告なく締め切りとさせていただく場合がございますので、お早めにご予約くださいませ。
（※スタンダード料金より、おひとり様最大2,000円割引）

ブランシェットでは、旬の食材を最も美味しくお召し上がりいただくために、3つの旬を逃さず、季節の味わいをお届け致します。鯛を目玉に、マグロや太刀魚、ヒオウギ貝やガシラなど白浜ならではの魚介類をはじめ、希少価値の高い熊野牛や、契約農家から仕入れる有機野菜など、地元の物を中心に厳選した贅沢食材を使用しております。
シェフや料理人が趣向を凝らして編み出した新たな食の発見をお愉しみください。


◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物は地酒を含むアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付プラン

客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。

食にこだわるホテルとしてネーミングした「魚ベルジュ（ウォーベルジュ）」
縁起の良いとされる初物（はしり）、季節感をお口いっぱい味わえる盛（さか）り物、タイミングを逃すと来年まで円熟味はお預けとなる名残物。
ブランシェットでは、旬の食材を最も美味しくお召し上がりいただくために「走り」、「盛り」、「名残」の3つの旬を逃さず、季節の味わいをお届け致します。
彩り豊かな前菜をはじめ、ライヴダイニングでは、白浜の海の幸や国産牛など極上の食材を生かした臨場感あふれるパフォーマンスとともに肉や魚の焼ける音や香ばしい香り、五感を刺激する体感料理をご堪能ください。こだわりパティシエの遊び心×和歌山特産品を使用した自慢のスイーツの数々も!
また和歌山ならではの梅酒や地酒が楽しめる飲み放題（アルコール・ソフトドリンク）もご利用いただけます。

◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物は地酒を含むアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付スタンダードプラン

客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。

【提供期間】2024年10月1日～2024年11月30日
1日5組様、週末限定（金・土・日）

今回のテーマは
「和歌山の魅力感じる大人のデセール～熊野古道に魅せられて～」

ブランシェット専属パティシエ・阿久津氏が手掛けるスイーツはフルーツ大国・和歌山ならではの特産食材を用い、自然の美味しさを最大限に活かした繊細かつ独創性と先進性を追求した逸品ばかり。

今回、阿久津氏が和歌山の魅力を皆様にお届けしたく、想いを込めて創作したのは
世界遺産『熊野古道』をイメージしたひと皿です。

スイーツに使用されている和歌山のクラフトジン「香立（こだち）」は、紀の国で育った杉やヒノキのボタニカルがたっぷり含まれており、それはまるで森林浴を彷彿とさせるほど広く樹の香りを感じさせます。
仕上げのパフォーマンスにもご注目ください。
詳しい内容はお食事直前まで「秘密」のプランです。

※材料にアルコール・小麦・卵・乳製品・アーモンド・ゼラチンが含まれます。

・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付

ライヴダイニングで人気のステーキを「近江牛」のサーロインステーキにグレードアップ！
日本三大和牛と称される「近江牛」は味の芸術品と呼ばれており、当ホテルでは特に品質の高い認定「近江牛」を使用しております。
当シェフが近江牛の本来の味を最大限にお愉しみいただけるよう細部までこだわりぬいた火入れ技術で完成されたステーキは、口に入れた瞬間に芳醇な香りと、とろけるような甘い脂の旨味が口いっぱいに広がります。
付け合わせは、和歌山食材の中でも近江牛と相性の良い食材を選りすぐりし、素材本来の味を生かしながら、見た目もお愉しみいただける逸品をご用意致しました。
どうぞ心ゆくまでご堪能くださいませ。

●近江牛　サーロインステーキ
●付け合わせ　龍神椎茸と金山寺味噌のクロメスキ、布引大根のぶどう山椒のコンソメ煮、生産量日本一うすいえんどうのピューレ
※付け合わせは季節によって内容に変更がございます。

・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付

◆平日・１日5組様限定◆
※こちらのプランは夕食開始時間が18時のみのご案内になります。その他時間の選択は出来かねます。スタート時間に遅れた場合の延長、プランの変更や返金は出来かねますので予めご了承ください。

ディナータイムを長くお楽しみいただきたいお客様のご要望にお応えして、ご夕食時間を通常90分制のところ120分間たっぷりご堪能いただけるプランをご用意いたしました。
お時間の許す限り、 自慢の料理の品々をお愉しみください。
ブランシェットでは、彩り豊かな前菜をはじめ、ライヴダイニングでは、白浜の海の幸や国産牛など極上の食材を生かした臨場感あふれるパフォーマンスとともに肉や魚の焼ける音や香ばしい香り、五感を刺激する体感料理をご堪能ください。こだわりパティシエの遊び心×和歌山特産品を使用した自慢のスイーツの数々も!
また和歌山ならではの梅酒や地酒が楽しめる飲み放題（アルコール・ソフトドリンク）もご利用いただけます。

◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は18時スタートの120分制
・お食事中のお飲物は地酒を含むアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付スタンダードプラン

当ホテルを3回目以降、直接ご予約をいただくと、リピーター様特典として、通常料金からお一人様1泊2,000円引きにてご宿泊いただけるプランです。

【対象条件】
※ご本人様限定
※お名前、お電話番号が一致しない場合は対象外となります。

◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付

客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。

お誕生日や結婚記念など、大切な方と過ごす特別な日にぴったり♪普段伝えられない想いをカタチにして大切な方に贈ってみませんか？選べるご提供方法で、サプライズも可能！
あなた様の大切な1日を当スタッフが心を込めてお手伝いいたします。


◆ご夕食・ご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・１泊2食付ブッフェ形式
※夕食は完全予約90分制
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付プラン

客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。

【お食事】
・夕食　18:00 ～（繁忙期17:00～）
・朝食　07:00 ～ 10:00（LO 09:30）
※お料理の提供形式は、当日の予約状況によっては個人盛りでご提供させていただく場合がございます。その場合、ご宿泊日の3日前に当館よりご連絡させていただきます

お誕生日や結婚記念など、大切な方と過ごす特別な日にぴったりの特典をご用意いたしました。
普段伝えられない想いをカタチにして大切な方に贈ってみませんか？
かけがえのないひと時をお過ごし下さい。


◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付記念日プラン


客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。

お誕生日や結婚記念など、大切な方と過ごす特別な日にぴったり♪
当ホテルパティシエが美しく彩るメッセージプレートをご用意いたしました。
日頃の感謝やお祝いをメッセージプレートに込めて、ディナータイムをさらに華やかに演出いたします。サプライズ演出はもちろん、パティシエ特製スイーツを載せれば、お客様ご自身だけのオリジナル映えプレートになります。

◆ご夕食・ご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・１泊2食付ブッフェ形式
※夕食は完全予約90分制
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付

～毎日のバスタイムがワンランク上質なアイテム「ハニーフレグランス」～

当館オリジナルバスアメニティ「ハニーフレグランス」シリーズ
シャンプー・コンディショナー・ボディソープの3種（税別定価10，500円）が特別価格になったプレゼントプランです。ハニーの香りに包まれて贅沢なバスタイムをお楽しみください。


【ハニーフレグランスシリーズについて】

https://blanchette-ns.com/letter/detail.php?p=838

◆ご夕食とご朝食は、ライヴダイニングで産地・鮮度にこだわったお料理の数々でおもてなしいたします。
・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物は地酒を含むアルコール飲料（40種）も含め飲み放題

女性限定・ご褒美ステイに♪
選べるボディケアアイテムは、どれも女性スタッフが厳選したおススメアイテムになります。
母娘や女子旅など、大人女子だけの特別なお時間をお愉しみください。

◆ブランシェットでは、たくさんの食材に出逢っていただくため、一皿の量を少なめにしています。少しずつお好きなだけお召し上がりください。
・１泊2食付ブッフェ形式
　※夕食は完全予約90分制(チェックインの先着順でご希望のお時間をお選びいただけます。)
・お食事中のお飲物はアルコール飲料も含め（40種）飲み放題付レディースプラン


客室は全邸独立型ヴィラタイプとなっており、開放的なテラスと「白浜温泉」のお湯を堪能できるプライベートスパを完備しております。

大人の隠れ家で上質な時間をお愉しみください。