新着情報

レストランご夕食にて、この季節限定のメニューを1品ご紹介いたします。

【仔牛の低温調理〜トンナートソース〜】

低温でゆっくりと仕上げ、しっとり柔らかくほどける仔牛肉。

アンチョビの塩気とケッパーの酸味が効いた濃厚なツナソースの組み合わせ。

北イタリアの郷土料理をブランシェット流に表現いたしました。

ご来館の際は是非、お召し上がりください。

※当日のメニュー構成により提供していない場合がございます。予めご了承ください。