新着情報

こんにちは！

レストランご夕食、この秋限定の新メニューを1品ご紹介いたします。

【名残鱧（なごりはも）の洋風土瓶蒸し】

知る人ぞ知る秋の味覚「名残鱧」。

名残鱧は冬眠に入る前にエサをたくさん食べるため、脂がのっており、夏とはまた違う味わいがあります。

細かく骨切りした鱧を、出汁をかけて土瓶蒸し風にあっさりとお召し上がりいただけます。

ご来館の際は是非ご賞味くださいませ。

※当日のメニュー構成により提供していない場合がございます。
予めご了承ください。