食物アレルギー
対応ポリシー
2019年8月13日

お客様のご安全を最優先とし、適切な食物アレルギー対応の重要性を認識し、 ご提供料理を安全に召し上がって頂く為に“食物アレルギー対応ポリシー“を定めます。


  1. 当館では、食物アレルギー対応メニューの食事提供は原則として行っておりません。
  2. 当館でご提供するお食事は、全てのメニューで同一厨房で様々な食材を使用している為、調理器具等を食材ごとに専用のものを使用しておりません。 このため、原材料として使用していない食材が微量に混入する可能性があり完全な除去はいたしかねる次第です。
    当館の事情をご理解いただき、ご提供するお料理の原材料として使用していない食材が微量に混入することを、予めお含みおきください。
    ご利用頂くお客様の症状の程度やその日の体調により、微量の混入でもご発症される可能性もございます。
  3. 食物アレルギー症状が重篤な場合や、アレルゲンの完全除去を希望される場合には、やむ得ずお食事の提供をお断りさせていただく場合がございます。
    その場合、お食事のお持ち込みのご相談をお受けいたしますので、ご予約時にお申し付けください。

    上記内容をご確認の上、お客様ご自身にて、最終的なご判断とご理解を賜りますようお願い申し上げます。